【愛呷 X 多多龍有機農場】苗栗西湖龍洞活出自我的有機桶柑 @ 愛呷

多多龍有機農場

在苗栗西湖龍洞的小村落，是西湖鄉有機農業的先行者，位於西湖龍洞村有機聚落，是全國有機栽培最大面積的村莊，多多龍名字的由來，有五兄弟，都是以榮為命名，以諧音龍的傳人，又是龍洞村，家裡面屬龍的也很多，這就是多多龍的名字由來。

2017年12月底開始愛呷準備投入無農藥推廣時，就與張家榮大哥取得聯繫，家榮大哥也很豪爽地答應讓我們去參觀桶柑園，依稀還記得，當時的自己充滿疑問，為什麼桶柑上都黏著一個一個的膠帶，桶柑外表好醜?這能吃嗎?有蟲嗎?

回首看看當初的自己，原來那時懵懂的我們，外表影響了我們對於食物價值嗎?

張家榮大哥是個溫文儒雅的職農，總是溫柔地回答我們很多很多的問題，當從不把噴灑農藥當成唯一解決的辦法，職農透過自己的觀察測試學習，總會找到方法去解決的，就像人生從不是僅能選擇一條路，總要去走，去學習，去改變，不要局限自己的去嘗試，總會找到屬於自己的幸福開心。

這裡，乾淨的環境，樸實的人群，多樣化的生態系，大錦蛇在果樹園裡爬行著，班鶴正在長大中，布袋鳥的幼鳥已經孵出來了，好多的鳥巢，因為有著他們，相對的蟲害也少了很多…

人與自然和平共處，老鷹、蛇類、昆蟲，都會在我們果樹棲息，對環境好對食物安全也好。

多多龍有機農場的桶柑，不使用化學農藥、化學肥料、除草劑、殺蟲劑，有機管理認證已達10年，我吃過很多柑橘類的水果，通常一口咬下，就是很甜很多水分，吃完一顆後，就會覺得滿嘴甜味，哈哈，多多龍有機農場的桶柑，第一口咬下，自然的果酸與甜味，真的是讓你每吃一口都覺得很爽口呀，生命跟人一樣，在成長路途中，總會有不一樣得過程，而形成不一樣的我們，桶柑在生命中多一點太陽，多一點與蟲的共存，都會形成不一樣的它們，一起來品嘗在好山好水的環境下，成長一年的它們的好滋味!感謝與珍惜~

愛呷特別在吃桶柑時，總會覺得驚喜!

就算今天你同一天把桶柑採下，同樣看它的色澤和屁股的軟度，把東西都放在同樣的基本點上，桶柑的不同是最明顯的，每次要吃時，總會跟夥伴說，怎樣怎樣你的是如何?我的這顆果酸較高，我這顆果酸較低唷~然後每個人都細細品味自己享受桶柑的美好

從來很多事情不應該是理所當然，尤其是當我們習慣的食物垂手可得時~

職農就是它們的好朋友，陪伴他們渡過一些艱辛與難關，讓它們自然而然的長大成熟，活出相當優秀的它們，酸甜比例讓你知道他的獨特，一口接一口的好美味

愛呷與你分享桶柑的美味!

桶柑

又稱為年柑，是柑橘的一種，早年由於農家將桶柑儲藏於木桶中作運輸，故又稱之為桶柑。

有些桶柑長的醜醜黑黑的又稱-火燒柑,卻是一個沒有噴灑農藥很好的證明唷

柑橘銹蜱的蟲吃掉了柑橘表皮的汁液，柑橘發現自己被咬之後就用自身的力量散發出柑橘精油來擊退這隻蟲，但跟空氣產生氧化作用後，就形成了橘皮變黑又變醜的外表了。外表不好看，卻依舊活得有滋味，還有人特別買這種火燒柑，覺得它們的堅強，促使它裡面甜度增加~愛呷認為個人口感不同，但愛呷絕對是認為職農，環境，美味都覺得很棒，才敢推薦給你!也許你也會從這些食物中，找到專屬於自己食物夥伴呢!!食物從不是只為了飽餐一頓，而是應該一起吃得健康，環境越來越好，而且對大自然的賦予對職農堅持好食物，心存感謝與珍惜呀