愛呷

先來欣賞一段吃新品的影片 

愛 呷 | 分享在地好食材 傳遞幸福好味道

透過自己去了解,讓自己與家人吃的健康與安心,踏入這個行業後,你會知道大自然的恩惠、職農的專業與辛苦,得來不易的美味食物,是如此讓人珍惜。

愛呷=愛吃 我們很幸福  總是可以吃得這麼幸福的滋味~

跟愛呷買過產品得朋友,總會說這是沒吃過的美味,最自然的美味是會想念的!!

親愛的朋友,我們因為很愛這份土地,重視著健康,我們愛呷分享一個好食物時,以「愛」、「 家人」、「 健康」 為出發點,集結在一起全職下去推廣無毒農產品,讓更多人吃到安全健康的食物。 

親愛的朋友,你要怎麼相信自己吃進去的東西是否安全?無毒?新鮮?

聽賣的人的話?一張認證的紙?

認為以上都沒有問題,取決於你認為有什麼才能得到你的信任感。

愛呷信任感產生

▪ 認識職農 (要好幾次好幾次)

(從中你會知道職農的種植方式 想法 個性)

▪ 產地了解(要好多次好多次)

(觀察環境  聞土的味道 長大得不同時期 不同養育方式)

▪ 吃
(最自然的美味 怎樣的職農種出不同食物  就像爸爸媽媽教育不同的小孩)

▪ 參予種植
(實地去參與 住個幾天)

愛呷要把一個放心產品給你吃  

絕對是要花很多時間日子去參與去了解

1.好產品(友善 無毒 健康 美味)
2.跟愛呷理念相符

這樣我們才能放心的推薦給你,並且跟職農成為互惠的好朋友,用合理的價格販售(友善/無毒的農產品價格是大家都買得起的)

去看柿子園區已經幾次了 終於可以吃到美味的滋味了！！！

2018年10月02日~10月04日 去參與採收的日子  

謝謝國賓大哥給予機會參與採收,讓我們跟柿子好朋友關係更密切   

第一天採收 經驗不足 把許多還可以長大的柿子美女就採收了  美女臉綠綠的 大哥看到也綠了

第二天採收 一定要確定再確定 從屁股袋子看一下 袋子頭看一下 全部脫光袋子看一下 確認都是美麗的成熟程度 再採收  今天採收有進步 終於我們有發揮一點用處

秋天大自然生態園區限定恩惠 ─ 富有甜柿採收～

一個投資大自然與環境友善的快樂農夫~吳國賓大哥

種植甜柿以來,只放一些全發酵的有機肥,全程不使用農藥,一整年砍草共砍四次,就是為了生產出幸福的甜柿,連皮一起吃營養又健康,洋溢著滿滿的幸福～

自然農法的農場所到之處第一眼就是看有沒有雜草,雜草是生態平衡的第一指標,讓各種有益昆蟲及害蟲躲貓貓的地方,有草生態平衡,自然就沒什麼蟲害,因為很多蟲蟲是非常挑食的,有第一喜歡吃的就不會去吃第二喜歡的,沒雜草就會吃農作物,所以一定要留草,有草有益昆蟲就可以狩獵、可以偽裝、可以埋伏,就能抓害蟲來吃,生態平衡了,甜柿就不會被蟲吃,有被蟲吃也是有限的。

病害的部份：凡是農作物都要適地適種,只要種在環境適合的地方,農作物都會快樂生長,自然農法管理的甜柿是要靠甜柿本身自己努力去適應環境,去抵抗外來的侵略,所以會發展出一套抵抗的機制,葉子及果實的蒂頭,並不是完全是翠綠色的,而是帶有一些枯掉的病斑,為何會如此？

這是甜柿的自我防禦機制的成果,當病毒入侵時,甜柿立即啟動免疫系統,把罹病的地方養份給切斷,沒有養份的供應,病害就沒有後勤補給,加上陽光紫外線的破壞,自然就兵敗如山倒給殲滅了。
但噴農藥的慣行農法,因為有農藥的幫忙,所以葉子、果實都是非常漂亮的,葉子黑金阿黑金,果實都是很漂亮,比起自然農法的甜柿賣相好看幾十倍，但～很多人吃甜柿都要削皮,因為皮吃起來澀澀的,果肉的部份吃起來也是“磨磨”的。
自然農法的甜柿雖然外表醜醜的,確是連皮都吃,不管軟的、硬的都非常好吃,尤其皮是含有“有機鍺”,是抗癌的物質,所以都不會浪費。

國賓大哥堅持要對大自然有堅定的信仰 , 要以環境友善的自然生態農法來栽培農作物,以少量多樣化的農產品來供應給認同的消費者,共同創造環境,農民和消費者三贏的善循環。

產量減少，但堅持自己種出來的東西要對得起自己的良心，讓大家吃得安心健康。

親愛的朋友  從柿子園裡採下一顆柿子，一口咬下品嚐，毫不遲疑的信任，最自然的美味。

秋天大自然生態園區限定恩惠 ─ 節瓜採收～

秋天現在這個季節，節瓜在春陽部落，最適合的環境，一口咬下，美味多滋，真的是一口接一口，我們在農場的生活裡~中午晚餐都有節瓜，一上桌沒多久，就瞬間掃光光，小編在這寫文，肚子都餓了，真的很喜歡煎一下，撒上鹽巴，簡單的料理，最美好的滋味!!!!!!!!!!!!

國賓大哥早上六點起床，採收節瓜的時刻來囉，春陽部落天氣是節瓜喜歡的氣候，所以大哥採收完後，中午要再去巡邏採收一次，我們的節瓜寶寶長很快耶，需要人力不斷的巡邏，節瓜是葫蘆科冬瓜屬的一個小變種，又稱小冬瓜，當節瓜寶寶藏得很好，沒注意幾天後就變超長腿節瓜，節瓜乃體弱的病瘉者最合適的食物，其養份較一般蔬菜為高，各種營養分量均不特殊，屬體虛者較易吸收的食用蔬果。對於非腎性水腫病人，節瓜有助利尿，使尿量增加，消除身體積滯的水份。節瓜也適宜水腫脹滿、腳氣、痰喘等之病患作食療。

（圖：採收後的整理）

職農有多辛苦，從早上六點到晚上十點，可能都還在忙碌，國賓大哥早上六點起床採節瓜，採完後擦拭節瓜，節瓜品管，巡視節瓜，採柿子，柿子拆袋，柿子品管，寄貨送貨...

真的很謝謝大自然的恩惠，謝謝國賓大哥堅持的付出，我們才可以吃到這最自然的美味，珍惜這得來不易的食

吳國賓大哥

在南投縣仁愛鄉春陽溫泉內

海拔1100至1400公尺，於塔羅灣溪濁水溪上游上方

國賓大哥是來自彰化縣田尾鄉的花農，於1999年透過朋友的介紹

承租南投縣仁愛鄉春陽溫泉旁的原住民保留地

以慣行農法種自己最專長的花卉

後來遇到土地酸化及連作障礙的問題

又剛好接觸到自然生態農法的訊息

於是從2008年開始以環境友善的自然生態農法

以環境友善的自然生態農法來栽培農作物

以少量多樣化的農產品來供應給認同的消費者

共同創造環境，農民和消費者三贏的善循環。

國賓大哥: 對的事做就對了 遵從內心的渴望，做自己想做的事 

轉型自然生態農法，為大地保留一片淨土

提供安全又健康的食物給認同的客人，讓我做的快樂又健康~

愛呷 國賓大ㄍㄜ 共同想法

好的東西 合理價格 大家都吃得起健康的商品

讓自己與家人有更多友善 無毒 農產品

可以吃得健康  環境也越來越好

愛呷一定是自己家人吃的安心後 再分享給你

祝 幸福每一天 啾 ❤️

by 愛 呷 | 分享在地好食材 傳遞幸福好味道
 

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