愛呷

認識松林農場吳國賓大哥的緣分

是我們愛呷成立開始沒多久

因緣際會下，在網路上看到松林農場臉書

看著大哥在網路上的文字與照片 讓人深入其境  

從中了解到國賓大哥的專業深度  正向價值觀  

進入松林農場部落格  二十多年的職農生活轉折 

每一天的生活記事   大自然給予的體悟  

分享專業職農種植  吸取新知分享

隔日就立刻到田尾公路花園門市拜訪

碰到了和藹可親的曾姐 (國賓大哥的妻子)

曾姐請我們坐下後拿出自家生產的茶葉招待我們

仔仔細細地向我們介紹每樣商品 讓我們了解  就像朋友一樣 

熱情的曾姐幫我們跟大哥說明了我們初心與來意  

而順利約了跟大哥在春陽部落見面的日子

跟國賓大哥第一次見面   國賓大哥開車就帶著我們

開始了自然生態之旅 帶我們了解每一片土地 

讓我們手握土壤 聞著各區每一片土壤  

每一片土壤  隨著微生物生存在土壤裡的不同  土壤的味道是完全不一樣的

肥沃健康的土壤  會得到一個健康的食物

第一天見到國賓大哥就吸取了深厚的知識 

國賓大哥也鼓勵著我們   去做吧!  有著目標 

過程中的事情 碰到了遇到了修正就好了 

國賓大哥的鼓勵 讓我們內心更踏實  前進吧! 

松林農場簡介  場主:吳國賓大哥

松林農場創立於1999年，位於南投縣仁愛鄉春陽溫泉內

海拔1100至1400公尺，於塔羅灣溪濁水溪上游上方

國賓大哥是來自彰化縣田尾鄉的花農，於1999年透過朋友的介紹

承租南投縣仁愛鄉春陽溫泉旁的原住民保留地

以慣行農法種自己最專長的花卉

後來遇到土地酸化及連作障礙的問題

又剛好接觸到自然生態農法的訊息

於是從2008年開始以環境友善的自然生態農法

以環境友善的自然生態農法來栽培農作物

以少量多樣化的農產品來供應給認同的消費者

共同創造環境，農民和消費者三贏的善循環。

國賓大哥: 對的事做就對了 遵從內心的渴望，做自己想做的事 

轉型自然生態農法，為大地保留一片淨土

提供安全又健康的食物給認同的客人，讓我做的快樂又健康~

愛呷 松林農場 共同想法

好的東西 合理價格 大家都吃得起健康的商品

第一發 森林裡的柴燒香菇 緣起

田尾公路花園門市買了小的香菇回到家裡   媽媽固定禮拜五會跟社區朋友們一同去爬山  媽媽準備了香菇炒飯給朋友吃，

大家一吃就說這香菇怎麼這麼香，從來沒吃過這種香菇，在親朋好友熱烈的喜歡下，第一發森林裡的柴燒香菇 在家人喜歡下展開

森林裡的柴燒香菇是國賓大哥賽德克族朋友"紋殿" 所種植

其困難度

1.樹木需種二十多年才能砍下來種植木頭香菇

2.木頭鋸成適合的長度，接著要用機器打洞，人工植入菌種、封蠟，堆置讓菌種開始走菌

3.走完菌在一根一根地擺放在架子上，要噴水還要翻木頭。

4.椴木直接與原始林相處，濕度氣候完全由大自然作調配，產量受限

差異性

1.海拔一千四百多公尺的高山

2. 木頭香菇是全部野放在原始森林裡面，利用大樹來遮陰，且香菇生長過程是吸收森林裡面的芬多精長大

3.松鼠吃剩的才是我們天然的環境和森林的動物和平共存之道，所生產的香菇是非常珍貴，得之不易。

4.全程用木頭低溫45度烘乾，夏天需費時四天，冬天需要七天到八天時間，擁有別人所沒有的柴燒香氣

5.乾燥完的香菇可直接當小零嘴食用，養生健康又營養，最重要的是口齒留香~

一個投資大自然與環境友善的快樂農夫吳國賓大哥 

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【 愛 呷 x 松林農場｜森 林 裡 的 柴 燒 香 菇 】

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祝幸福的每一天  啾

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